归德府古城墙在哪？归德府古城墙景点介绍
归德府古城墙是河南商丘睢阳区的景点,它是文物保护单位 。
【归德府古城墙在哪？归德府古城墙景点介绍】荞麦面鱼子
说到夏天吃冷食 ， 很多人都觉得吃雪糕、冰淇淋、绿豆汤、可乐才过瘾 ， 在陕西人的传统生活里 ， 也有很多清凉有趣的小吃能够拯救炎热夏季疲惫不堪的食欲哦 ， 像我以前介绍过的·烙蛋盒-近几年西安兴起的风味小吃·老鸹撒陕西关中风味面疙瘩汤·地道陕西地方风味略阳酸菜·冬日里自家烩麻食暖和又顶饱·陕西彬县方师酱汁猪蹄·汁香四溢的三原合汁挂面·烙蛋盒-近几年西安兴起的风味小吃·老鸹撒陕西关中风味面疙瘩汤·地道陕西地方风味略阳酸菜·冬日里自家烩麻食暖和又顶饱·陕西彬县方师酱汁猪蹄·汁香四溢的三原合汁挂面：凉皮、酸梅汤、煎饼、蜂蜜凉糕、擀面皮、钟楼小奶糕、冰峰汽水都是老陕传统的消夏小吃 ， 此外还有一种小吃——鱼鱼 ， 也是非常受欢迎的 。
在关中平原中部的兴平县 ， 至今还有一些塬（丘陵地带 ， 陕西俗称塬）上农民户连电灯都没用上 ， 住在窑洞的时候 ， 晚上以“洋油灯”照明 。到了夏天 ， 窑洞里不通风 ， 干热炕人 ， 白天劳动 ， 汗如雨下 ， 想喝冷饮是不太可能的 ， 只能吃荞麦面鱼子来犒劳自己的肚腹 。
荞麦面鱼子其实就是用荞麦面做的漏鱼 ， 因为形象像鱼而得名 ， 其实它的形状更象蝌蚪 ， 灰白色 ， 对于农民来说是一种极普通的夏季小吃 ， 每次我要拍照的时候 ， 老乡都在旁边看稀奇 ， 说：沃有萨好拍地（这有啥好拍的?） 。
荞麦面鱼子的做法很简单 ， 将荞麦面用清水调稀 ， 倒入漏勺 ， 向正在滚着的沸水锅中漏 ， 有时可以用右手执勺 ， 左手拍打右手腕 ， 将荞麦面糊漏入沸水中 。等到煮熟了 ， 用漏勺捞起 ， 放入冷水中浸凉 ， 再换井水泡上就可以待用了 。
每逢镇上庙会 ， 街旁总有几处卖面鱼子的食摊 。摊子间 ， 摆一张小桌 ， 有三、五张小板凳 ， 桌上放一筷笼 ， 插满了木筷 。在小桌的一旁 ， 另放着两个大盆 ， 上面盖着盖子 ， 一盆装面鱼子 ， 一盆装兑好黑醋、酱油、蒜泥、辣椒酱、芝麻酱、香油、咸胡萝卜末、咸白菜末的井水 。食用的时候拿漏勺将面鱼子从盆中捞起 ， 控一下水 ， 装在碗中 ， 再用汤勺舀兑好味的井水就行了 。荞麦面鱼子既可以稠吃 ， 也可以稀吃 ， 带着汤水吸溜上一大碗轻轻松松 ， 又酸、又咸、又辣让苦夏中的人们身心为之一振 。
兴平是中外游客去法门寺、乾陵观光的必经之路 ， 如果有机会去旅游 ， 一定别忘记去尝尝这独特的小吃 。
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