神州鸟园在哪？神州鸟园景点介绍
神州鸟园是河南漯河源汇区的景点,它是国家4级景点 。
【神州鸟园在哪？神州鸟园景点介绍】琵琶肉为中甸藏区一种用传统腌制方法制作而成的肉品 。
具体方法是猪屠宰后将其内脏和骨头取出，保留完整躯体 。待其稍凉后，撒入花椒面、草果面、食盐等佐料及白酒，轻轻搓揉后，将其开口缝合，在缝线部涂敷上水或香油调好的灶灰，并用木塞或玉米芯把猪鼻塞严，以防虫蛀 。然后用石板或木板压上晾干，干后形似琵琶，故名“琵琶肉” 。
琵琶肉的制作历史悠久，保存时间长，若不切开，三、四年不变味 。琵琶肉肉色透明，色鲜味香，风味独特，是迪庆藏族、彝族等待客及家用的上等佳肴 。( 迪庆)
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