豆腐肉丸的做法（汤粥菜谱）
怎么做豆腐肉丸好吃？学做豆腐肉丸需要哪些食材？为您提供豆腐肉丸的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的豆腐肉丸 。
豆腐肉丸的主料：豆腐(200克)肉沫(200克)白菜(2颗)豆腐肉丸的调料：姜片盐生粉鸡粉鸡精料酒做豆腐肉丸所需厨具：汤锅
豆腐肉丸的做法图解步骤
1.豆腐加肉沫压碎，加入小半匙姜粉，半匙料酒，1小匙盐，2匙生粉，少量鸡粉拌均
2.拌均后的半成品
3.白菜洗净
4.把半成品搓成圆霄状(要包紧)
5.锅中水开后转小火，放入丸子，小火慢慢煮(不能搅动，丸子就不会散)，等丸子全部浮在水面上，再慢慢翻滚2分钟后关火
6.另起锅放入水，加1小匙油，姜片
7.放白菜煮开后1分钟，用汤匙放入丸子，丸子用筷子穿过也不会散，汤开后再加少量盐和鸡精关火
8.荤素搭配，清清淡淡，又有营养
【豆腐肉丸的做法（汤粥菜谱）】
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