刘家宅院在哪?刘家宅院景点介绍
【刘家宅院在哪?刘家宅院景点介绍】刘家宅院是河南开封尉氏县的景点,它是文物保护单位 。
鸡棕属于菌类植物,是菌中之王 。不论单抄、炸、做羹汤,或是配以肉类烹调,均香味独特,食后令人难以忘怀 。鸡棕因何得名,众说不一 。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡棕,又名鸡菌,南人谓鸡棕,皆言其味似之也 。”也有古人说鸡棕成熟后“披纷纷如鸡羽,故曰鸡,以其出土中,故曰棕” 。
云南的鸡棕,历朝都被列为山珍进贡朝廷 。清嘉年间,广东人谢文革在云南写过一首专咏鸡棕的诗:“菌香烟雨外,异味瘴乡闻;雪肋应难弃,桑鹅与并芬 。根多蟠蚁穴,名不出鸡群;芽茁殊蔬笋,芋茸覆绿色云 。”既描述了鸡棕的色香味,又写出了鸡棕生长的自然环境及出土后的形状 。
鸡棕每年出在农历五、六、七月间,师宗出名的是龙庆鸡棕 。有句谚语:“五月端五,鸡棕拱土” 。六、七月,雨量充沛,土壤湿润,加上龙庆特殊的地理位置,因此适宜鸡棕生长 。鸡棕主要产于红沙土质的山地和松林中,龙庆的鸡棕肉质肥嫩,清乡腹郁,故鲜、香味都很有特色 。每年龙庆约产鸡棕4000公斤左右 。
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