继光饼是哪儿的特产吗？继光饼介绍
继光饼是福建宁德蕉城区的特产
【继光饼是哪儿的特产吗？继光饼介绍】在福州、宁德地区百多种地方风味小吃中，光饼是最粗最贱的一种 。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴，另加一点芝麻，形状如银元般大 。与抹了油加了
调料的北京麻酱烧饼、江苏黄桥烧饼等相比，既无档次，又没味道 。不过，不可小觑它，这光饼还是大有来头的 。
据福州、宁德府志记载：明嘉靖四十二年（公元1563年），民族英雄戚继光率军入闽追歼倭寇，不想连日阴雨，军中不能举灶，戚继光便命烤制一种最简单的小饼，用麻绳串起挂在将士身上充当干粮，大大方便了作战歼敌 。后来，这小饼流入民间，不但普遍食用，而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品 。后人感念戚公，便把这种小饼叫作“光饼” 。
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