毛薯棒骨汤的做法（增肥食谱）
怎么做毛薯棒骨汤好吃?学做毛薯棒骨汤需要哪些食材?为您提供毛薯棒骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味毛薯棒骨汤!
这道汤 ， 没有加入其它复杂的调料 ， 基本还是保持了食材原有的味道 。喝起来微微带有一点毛薯的甜味 。毛薯小部分也已经炖化到汤里 。肉骨轻咬即可脱骨 ， 毛薯软烂 ， 甘香 。少量的葱丝 ， 有淡淡的葱香味 。
棒骨一般意义上就是猪肉的小腿骨头 ， 牛羊猪等动物的腿骨 。骨髓很丰富 ， 营养很高 。非常适合用来炖汤 。
关于那个外皮长着很多毛的块茎 ， 有的说是“圆山药” ， 吃起来确实也有点像山药 。炖汤后 ， 变的软烂 ， 微微有些甜味 。有的说叫“毛薯” ， 网上查说营养还是不错的 ， 也可以直接煮着吃 。
原料：
棒骨、毛薯、料酒、盐、生姜、葱 。
教您毛薯棒骨汤的家常做法 ， 毛薯棒骨汤怎么做好吃
1、原料备用、
2、棒骨焯水 ， 冲洗干净 。
3、毛薯备用 。
4、毛薯刮去外皮 ， 清洗干净 。太大的切成大块 。
5、锅入加入适量的水 ， 下入棒骨块和生姜片 。
6、倒入适量的料酒 。
7、大火烧开后撇去浮末 ， 小火炖一小时以上后下入毛薯块 。
8、再慢炖一小时以上 ， 至于汤变的奶白 ， 毛薯和肉软烂加入适量的盐 ， 以葱丝装饰即可 。
【毛薯棒骨汤的做法（增肥食谱）】
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