松阳沙擂是哪儿的特产吗?松阳沙擂介绍

松阳沙擂是浙江丽水松阳县的特产
松阳沙擂是哪儿的特产吗?松阳沙擂介绍
【松阳沙擂是哪儿的特产吗?松阳沙擂介绍】松阳沙擂
正月十五擂沙擂 。松阳民间元宵节吃得不是元宵,而是沙擂 。用上白糯米,水浸三天后磨成浆,盛入布袋吊起,沥至不干不粘时取用,做成汤团 。将无馅的糯米汤团煮熟后用爪篱从锅里捞起,倒入已放上擂制过的白糖、熟芝麻的托盘,滚三滚沾上一层芝麻而成,取其名沙擂,吃时软糯香甜,滑而不腻,独具特色 。

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