萌菜是哪儿的特产吗？萌菜介绍
【萌菜是哪儿的特产吗？萌菜介绍】萌菜是浙江台州天台县的特产
萌菜又名败酱草，其嫩茎叶供食用，可凉拌生食、可做汤，亦可作茶泡饮，食之略苦、稍涩，余味清香爽口，风味独特，促进食欲 。据了解，萌菜不但和蔬菜一样含有人体所必需的蛋白质、维生素、微量元素、植物。纤维等营养物质，而且胡萝卜素、抗坏血酸和核黄素含量均高于普通蔬菜 。据书上记载，萌菜生长在高山中，是一种无污染、无公害的绿色食品 。除此之外，萌菜还具有清热解毒、排脓消肿、补虚止咳等效果，尤其对预防肝脏疾病有良效 。
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