建湖藕粉圆子是哪儿的特产吗?建湖藕粉圆子介绍

建湖藕粉圆子是江苏盐城建湖县的特产
建湖藕粉圆子是哪儿的特产吗?建湖藕粉圆子介绍
【建湖藕粉圆子是哪儿的特产吗?建湖藕粉圆子介绍】建湖县传统名小吃 。相传已有200多年历史 。此咱藕粉圆圆滑透明,富有弹性,柔软细嫩,呈咖啡色 。馅心用藕粉和含甘果肉五仁(桃、杏、枣、瓜子等)为原料,清甜爽口,沁人肺腑 。细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳 。营养丰富,有健骨益血之功能 。经济学家费孝通品尝后,在报刊上撰文评价,称之为"珍品" 。

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