榴莲很黄但是没开口是熟了吗？榴莲很黄是不是染色了？ _小知识

这篇文章主要为大家介绍：榴莲很黄但是没开口是熟了吗？榴莲很黄是不是染色了？榴莲是面的还是硬的，希望对你有所帮助

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榴莲很黄但是没开口是熟了吗？
还不够熟。
榴莲不张嘴一般是不完全成熟的。榴莲富含碳水化合物，完全成熟后容易被细菌生长，很难保存。因此，榴莲通常在7-8成熟时摘下。这时，榴莲的外壳是封闭的，没有开口。因此，开放榴莲还没有完全成熟。
榴莲不仅会自然开放，而且在催熟剂的作用下也会开放。一些催熟剂放得多了，榴莲果壳已经裂开，但内部果肉还不成熟，不会再成熟。这种水果不成熟。

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榴莲很黄是不是染色了？
果皮上面可能会染色，会添加姜黄粉这种色素，但是果肉一般是不会染色的。
姜黄素是从姜黄根茎中提取的一种黄色素。常用作肉类食品的着色剂和酸碱指示剂，具有抗炎、抗氧化等药理作用。
姜黄素作为一种天然色素，在国内外得到了广泛的应用。我国《食品添加剂使用标准》中，规定了不同食品中姜黄素的最高使用量，大家不用紧张。

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榴莲是面的还是硬的
成熟的榴莲果肉吃起来是面的，软软糯糯的。
七成熟时果肉脆、香、甜而不腻；九成熟的时候它是最霸气的地方，浓郁的榴莲香味以其特有的酸甜苦涩透鼻，进入鼻窦，这种味道久久不会消失，有点鼻烟瓶的感觉；榴莲完全成熟后的味道是最吸引人的地方。肉完全煮熟后又软又糯。
榴莲是热带水果的一种，虽然气味不是很好，但味道比较醇厚丰富。榴莲品种很多，味道很好。吃过榴莲的人都知道榴莲的味道很软。
【榴莲很黄但是没开口是熟了吗？榴莲很黄是不是染色了？】榴莲的品种很多，每个品种都有很浓的味道。但我们生活中有些人买的榴莲，却又无味又脆。造成这个问题的唯一原因是榴莲没有煮好。如果榴莲无味，闻起来不像榴莲，味道就会受到影响。