灯影牛肉哪个牌子正宗 是哪里的特产
【灯影牛肉哪个牌子正宗 是哪里的特产】灯影牛肉，这个也是牛肉中的一种了，是很多人都是知道的，超级多的人都是喜欢吃的，那么这个灯影牛肉那个牌子正宗?是哪里的特产：
灯影牛肉哪个牌子正宗：
最正宗的灯影牛肉在达州，产地也是达州，白塔和川汉子这两个牌子都不错，所谓成都的等等都是山寨的
正宗的是达州的，其实四川的挺多牌子都挺好吃的，看个人口味哦 。我觉得棒棒娃的挺不错的 。
文章插图
灯影牛肉是哪里的特产：
灯影牛肉是四川达县的传统名食 。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究 。灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人 物剪影投射到幕布上 。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可 透出物象，如同皮影戏中的幕布
四川梁平县(今重庆梁平区)有个姓阙的人流落到达州，以烧腊、卤肉为业 。最初，他制作的五香牛肉片厚肉硬，吃时难嚼，且易塞牙，销路不畅 。后来，刘氏日思夜想，逐 步加以改进，将牛肉切得又大又薄，先腌渍入味，再上火烘烤，卖时还淋上香油 。这样制作出的牛肉酥香可口，在市场上大受欢迎 。刘姓商人生意兴隆，并因此而发家致富 。其他人见有利可图，纷纷仿制，灯影牛肉逐渐成为四川一大名产 。
关于灯影牛肉的牌子和产地就介绍到这里了，这下是长见识了吧!
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