时蔬炒香肠的做法（热菜菜谱）
朋友前两天送了两包湖南腊味特产，其中有一包是正宗的湘西王家五腊香肠 。其腊香肠外形饱满不散、软硬适宜、圆润光滑 。
时蔬炒香肠的主料：香肠(100g)荷兰豆(100g)胡萝卜(一段)怀山药(150g)时蔬炒香肠的调料：食用油(适量)食盐(适量)鸡精(少许)做时蔬炒香肠所需厨具：电磁炉、炒锅时蔬炒香肠的做法图解步骤1.准备做菜所需的食材
2.准备几片生姜，准备两根葱切段
3.香肠拆包后取两根入锅煮5-8分钟
4.煮好的腊香肠切斜刀切片状
5.切好片的腊香肠入开水中浸泡10-30分钟
6.怀山药去皮清洗干净后斜刀切成装状
7.胡萝卜切成菱形片
8.荷兰豆去老筋，切成两段
9.锅加热后倒入食用油，下入香葱和生姜片爆香
【时蔬炒香肠的做法（热菜菜谱）】10.加入浸泡好的香肠翻炒
11.加入胡萝卜和荷兰豆炒翻
12.加入山药片翻炒
13.加入食盐翻炒到熟，出锅加些鸡精提味即可开吃了
小窍门：1.煮好的香肠再次浸泡是因为腊一般都偏咸，浸泡可以去除些咸味2.配菜可以适当根据自己口感调适，香肠份量可根据人口数量增加
推荐阅读
- 关于糖炒栗子 经不住栗子的诱惑
- 掌握几个炒饭技巧 帮你从简从速的做出各种美味炒饭
- 鱿鱼大的好还是小的好 和什么一起炒好吃
- 面条菜是什么野菜 怎么炒好吃
- 心里美萝卜是不是红菜头 能炒着吃吗
- 腊八豆炒五花肉是哪儿的特产吗？腊八豆炒五花肉介绍
- 西红柿炒鸡蛋汤如何制作
- 杨五香肠是哪儿的特产吗？杨五香肠介绍
- 青番茄放红能吃吗 炒熟能吃吗
- 甜豆炒前用焯水吗不能和什么一起吃