特级哈密大枣是哪儿的特产吗？特级哈密大枣介绍
【特级哈密大枣是哪儿的特产吗？特级哈密大枣介绍】特级哈密大枣是新疆乌鲁木齐水磨沟区的特产
特级哈密大枣
哈密栽培大枣已有两千年的历史，清代曾作为皇宫的贡品，以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、含糖量高，干而不皱等优点，在国内外市场上驰名 。哈密大枣既可鲜食、又可煮食、作枣泥、枣羹等，特别是做八宝饭、煮稀饭，味道更美 。
哈密日照长，幅射强，积温高，温差大，适合大枣等果树的生长 。尤其是在哈密市五堡乡，大枣树根系发达，在沙地、荒地、一般盐碱地上都可以生长结果 。它初夏开花，九月果熟，树上宛如挂红玛瑙，流芳溢香，光彩夺目 。一个个红艳艳，光亮亮，大者如核桃，群众称它为“红宝石” 。据清代文献记载“枣大疑仙种” 。
哈密大枣是一种营养丰富的滋补品，含有丰富的维生素c和较高的糖分 。干枣、鲜枣含糖量分别为37%、70%，维生素c含量要比苹果含量高七八十倍 。鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高 。另外哈密大枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等，具有补脾益气，润肺生津，养颜驻容，延年益寿之功效，素有哈密大枣“天下一绝”的美称 。
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