腐竹什么人不能吃 不能和什么一起吃
腐竹 ， 这是很多人都喜欢吃的 ， 但是我们都知道不是所有人都适合吃 。腐竹什么人不能吃?不能和什么一起吃?
腐竹什么人不能吃：
1、肾炎、肾功能不全者
腐竹的营养价值虽高 ， 但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃 ， 否则会加重病情 。
2、糖尿病人
糖尿病、酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食 。
3、减肥者
由于制作方式的差异 ， 腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高 ， 每100克的热量为457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡) 。因此 ， 需要控制体重的人最好别经常吃腐竹 ， 或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入 。
4、对豆类食品过敏者
如果是对豆类食品过敏的话 ， 食用腐竹就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了 ， 所以此类人群也要避免食用腐竹 。
文章插图
腐竹不能和什么一起吃：
1、蜂蜜
腐竹跟蜂蜜一起搭配 ， 会造成腹泻 ， 有损听力 。
2、葱
腐竹和葱搭配不利于钙的吸收 。
3、菠菜、竹笋等
腐竹不能与含草酸高的食物一起吃 ， 其原因是腐竹含钙高 ， 钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙 ， 影响钙的吸收 ， 如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高 。但是如果将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下 ， 就可除去大部分的草酸 ， 就可以减少其影响 ， 也是可以一起食用的 。
【腐竹什么人不能吃 不能和什么一起吃】好了 ， 关于腐竹饮食禁忌的介绍就到这里了 ， 希望对大家有帮助 。
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