独角兽奶油蛋糕的做法（营养不良食谱）
怎么做独角兽奶油蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供独角兽奶油蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味独角兽奶油蛋糕 。
最近特别流行独角兽，跟跟潮流也做了一款独角兽的奶油蛋糕玩玩 。
做独角兽奶油蛋糕所需食材：鸡蛋5个，低筋面粉80克，玉米油60克，牛奶80克，细砂糖65克，淡奶油500克，细砂糖（奶油）45克，水果适量，食用色素红、蓝，柠檬汁5滴，装饰糖珠少许，独角兽奶油蛋糕的做法步骤：
步骤1：牛奶和玉米油分别称重后倒入打蛋盆内 。
步骤2：手动打蛋器搅拌至乳化 。
步骤3：筛入低筋面粉 。
步骤4：拌成无干粉 。
步骤5：蛋黄和蛋清分离，蛋黄加入面糊内，蛋清磕入无油无水的打蛋盆内，放入冰箱冷冻备用 。
步骤6：混合好蛋黄糊 。
步骤7：蛋清加入几滴柠檬汁，细砂糖分3次加入蛋清内，打发至干性 。
步骤8：先取三分之一的蛋黄糊和蛋白混合，上下翻拌均匀 。
步骤9：再将二分之一的蛋清加入拌好的蛋糕糊内，同样手法拌匀 。
步骤10：拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋清内 。
步骤11：翻拌成细腻无明显气泡的蛋糕糊 。
步骤12：倒入7寸芭比模具内，轻震去气泡 。
步骤13：烤箱预热150度上下火最底层55分钟左右 。（模具偏高，可以在25分钟后盖上锡纸）
步骤14：出炉后的蛋糕轻震几下，倒扣放凉 。
步骤15：放凉后的芭比蛋糕借助脱模刀脱模 。
步骤16：将蛋糕平均分成三份，倒扣在蛋糕托上 。
步骤17：淡奶油加糖打发到6、7分，随意分成两份，一份加入蓝色色素调成淡蓝色淡奶油 。
步骤18：一份加入红色食用色素，调成淡粉色淡奶油 。
步骤19：打发好的淡奶油抹好夹层，再抹好整个蛋糕胚 。
步骤20：绿色的淡奶油装入已经装好小草裱花嘴的裱花袋内，在蛋糕胚上面挤好小草奶油，放上独角兽摆件 。
【独角兽奶油蛋糕的做法（营养不良食谱）】步骤21
放上所有的装饰物即可 。
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