离蒿炒腊肉的做法（运动员食谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
离蒿炒腊肉的简介：那次回老公家，我最喜欢吃的就是这个离蒿了，刚刚开始去他家的时候，我对于这个东西一点都不感兴趣 。因为它有一种味道，和筒蒿一样，都有那种味道 。但是吃了几次之后感觉还不错，嫩嫩的，滑滑的，那个味道我还觉得好香呢 。所以每次一回家我都要买这个回来吃 。就算他们从老家过来，我也要他们帮我带这个东西过来给我吃 。
离蒿炒腊肉是湖北的一道很有名的菜，因为炒这个离蒿要油多，腊肉正好具备了这一点，所以两者结合起来就是最好的搭配了 。香香的腊肉加上嫩嫩滑滑的离蒿，味道真的好极了 。
离蒿炒腊肉的食材：主料：离蒿500g腊肉250g辅料：鸡精适量盐适量离蒿炒腊肉的做法图解步骤：1.离蒿择洗干净，择成段
2.腊肉洗净
3.切成小片，肥肉和瘦肉分开，肥肉用来炼油
4.把肥肉放锅里炼油
5.肥肉煎得差不多的时候把瘦肉也放进去同炒
【离蒿炒腊肉的做法（运动员食谱）】6.放离蒿同炒
7.放盐和鸡精调味
8.起锅
小贴士：离蒿不能炒太久，不然就会变成水了，特别是很嫩的离蒿，稍炒几下就可以起锅了
推荐阅读
- 关于糖炒栗子 经不住栗子的诱惑
- 掌握几个炒饭技巧 帮你从简从速的做出各种美味炒饭
- 鱿鱼大的好还是小的好 和什么一起炒好吃
- 面条菜是什么野菜 怎么炒好吃
- 心里美萝卜是不是红菜头 能炒着吃吗
- 腊八豆炒五花肉是哪儿的特产吗？腊八豆炒五花肉介绍
- 西红柿炒鸡蛋汤如何制作
- 青番茄放红能吃吗 炒熟能吃吗
- 甜豆炒前用焯水吗不能和什么一起吃
- 小龙虾炒之前需要焯水吗 可以杀灭寄生虫及其卵吗