红豆沙糖水的做法
红豆砂糖水中的红豆需要煮较长的时间才能起沙 ， 利用高压锅能够节省一定的时间 ， 另外待红豆起沙后用料理机打碎或者勺子压碎能够加速进程 ， 还不明白的朋友就来看看红豆沙糖水的做法吧 。
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红豆沙糖水的做法
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食材准备
红豆适量 ， 冰糖适量 ， 水适量 。
方法步骤
1、锅中适量水 ， 放入红豆和冰糖 ， 煮开 ， 关火浸泡2小时；
2、然后慢慢加水 ， 中火煮开 ， 小火煮1小时 ， 红豆开始变沙 ， 然后用勺子压；
3、然后再加入适量水 ， 慢慢熬煮半小时 ， 浓稠后关火即可 。
鸡蛋红豆沙糖水的做法
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食材准备
红豆半斤 ， 冰糖适量 ， 鸡蛋1个 ， 水适量 。
方法步骤
1、红豆提前洗净泡发 ， 然后放入锅中加水煮开；
2、煮至红豆裂开 ， 然后关会冷却放入料理机中打碎；
3、然后再次倒入锅中 ， 加入适量的糖 ， 煮沸 ， 将鸡蛋加入；
4、煮至鸡蛋凝固即可 。
【红豆沙糖水的做法】陈皮红豆砂糖水的做法
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食材准备
红豆500克 ， 陈皮适量 ， 冰糖适量 ， 清水适量 。
方法步骤
1、将红豆洗净 ， 用清水浸泡2小时 ， 陈皮洗净待用；
2、锅中清水 ， 大火煮开 ， 放入红豆和陈皮煮开 ， 中小火煮60分钟；
3、然后大火煮半小时 ， 煮至红豆起沙 ， 加入冰糖 ， 煮至冰糖融化即可 。
百合红豆沙糖水的做法
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食材准备
红豆500克 ， 白莲子30克 ， 百合10克 ， 陈皮适量 ， 冰糖1斤 。
方法步骤
1、将红豆 ， 莲子 ， 百合洗净浸泡2小时左右；
2、水烧开 ， 放入红豆 ， 陈皮 ， 莲子和百合；
3、煮开后中火慢慢煲煮2小时 ， 大火煮半小时；
4、红豆起沙 ， 还有适量水时加入冰糖 ， 搅匀融化即可 。
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