阿拉棒的做法(青少年食谱)
怎么做阿拉棒好吃?学做阿拉棒需要哪些食材?为您提供阿拉棒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味阿拉棒!
今天上我的第二个烤箱作品:阿拉棒
听到这个名字,朱小宝就问我,妈妈什么是“阿拉棒”啊..
.呃~一排乌鸦从头顶飞过...
“宝贝,等妈妈回家百度一下再告诉你”在娃面前太丢面儿了...
回家赶紧恶补知识...
以下来自度娘:”Grissini(阿拉棒) 意大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林(Turin),现在则是处处可见. 其大小可从火柴棒般的细小,直到家庭自制的指节般地粗壮,意大利的烘焙师傅会利用各种剩余的面团来烤这Grissini,也可加些芝麻或是Poppy seeds,更添风味. 据说,阿拉棒不论是就着色拉、热汤、各式沾酱或是餐前酒都很好吃. ”
说了一通总结一句:磨牙棒!哈哈哈哈~~~
【阿拉棒的做法(青少年食谱)】
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~阿拉棒~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
准备材料:低筋面粉130克,鸡蛋1个,糖粉30克,黄油10克
教您阿拉棒的家常做法,阿拉棒怎么做好吃
1、黄油隔水软化加入糖粉和鸡蛋,搅拌均匀
2、再倒入低粉,揉成面团,静置半小时
3、松弛好的面团在硅胶垫上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片,然后用刀切成一条条的长,两手拿起一根长条的两端,两端相反方向扭上几圈
5、码入烤盘里最后刷上一层蛋液,烤箱预热,中层,180度,上下火烤20分钟,至表面金黄色即可(根据自家烤箱的脾气来)
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