川贝炖雪梨的做法
每到换季的时候有的人就会容易感冒咳嗽 ， 这个时候吃上一点感冒药或许会有效果 。不过自古中医中就有食补的方子 ， 这里我们可以做一些川贝炖雪梨 ， 具有止咳化痰的效果 ， 如果已经感冒了就快来看看川贝炖雪梨的做法 。
文章插图
文章插图
家常川贝炖雪梨的做法
文章插图
文章插图
【川贝炖雪梨的做法】食材准备
雪梨适量 ， 冰糖 ， 陈皮 ， 川贝少许 。
方法步骤
1、将川贝和陈皮用水浸泡去掉表面苦味；
2、雪梨用水洗净后去皮 ， 切块去核 ， 放入锅中；
3、然后加入陈皮 ， 川贝 ， 冰糖和2升水；
4、中火煮沸后转为小火煮40分钟即可 。
川贝冰糖炖雪梨的做法
文章插图
文章插图
食材准备
雪梨一个 ， 川贝3克 ， 枸杞适量 ， 冰糖10克 。
方法步骤
1、将川贝碾碎成分泌 ， 雪梨切块待用；
2、将雪梨放入炖盅中 ， 放入150ml水 ， 加入川贝粉和枸杞搅拌；
3、蒸锅上气后 ， 放入炖盅 ， 盖锅后小火加热1小时 ， 出锅前加冰糖调味即可 。
梨盅川贝炖雪梨的做法
文章插图
文章插图
食材准备
雪梨适量 ， 川贝少许 。
方法步骤
1、梨切去蒂后 ， 从上边三分之一处切开；
2、下面部分挖出部分梨肉 ， 然后将梨放在碗中；
3、用冰糖将挖出的洞填满并撒一些川贝 ， 盖上上面的梨盖 ， 用牙签固定好；
4、然后放入蒸锅中蒸半小时即可 。
川贝炖雪梨的功效作用
文章插图
文章插图
川贝：川贝具有润肺止咳的作用 ， 能够化痰 ， 宣肺 ， 是非常不错的食药双用的原料 。
雪梨：雪梨能生津润肺 ， 具有清肺止咳 ， 开胃护肝 ， 降低血压的作用 。
推荐阅读
- 羊毛笋炖咸肉是哪儿的特产吗？羊毛笋炖咸肉介绍
- 竹笋炖排骨是哪儿的特产吗？竹笋炖排骨介绍
- 榴莲炖鸡孕妇到底能不能吃吗？
- 枣莲炖雪蛤是哪儿的特产吗？枣莲炖雪蛤介绍
- 象生雪梨是哪儿的特产吗？象生雪梨介绍
- 贾家犇羴鱻炖在哪？贾家犇羴鱻炖景点介绍
- 荔枝可以炖汤吗可以做水果捞吗
- 榛蘑怎么读 炖什么菜好吃
- 6道适合夏季喝的时令汤 夏季炖汤
- 高压锅炖海带排骨汤如何制作呢