用牛奶怎么自制淡奶油 可以做什么
淡奶油 ， 营养价值比较高 ， 不少人会自己做来吃 。用牛奶怎么自制淡奶油?可以做什么?
用牛奶怎么自制淡奶油：
奶油主要就是牛奶制作的 ， 一般用的最多的牛奶就是全脂牛奶 。
1、将一袋250ml的全脂牛奶倒入碗中 ， 然后加入糖(白砂糖) ， 用搅拌器搅拌2-3分钟左右 。
【用牛奶怎么自制淡奶油 可以做什么】2、搅拌处泡沫状再放入冰箱1个小时左右 ， 然后每隔一刻钟左右的时间拿出来搅拌 ， 这样的奶油制作更丰富 ， 打得更好 。
当然 ， 也有些人在制作过程中加入吉利丁液 ， 不过一般卖的多半是吉利丁片或是吉利丁粉 ， 所以在加入吉利丁液时候还需要用水调和成吉利丁液 。
另外 ， 若是自己手动将牛奶搅拌成泡沫状态 ， 真的很费时费力 ， 估计你打过一次以后直接不想打了 ， 打得会手酸的 。
文章插图
淡奶油可以做什么：
1、制作奶酪 。一般是用淡奶油和柠檬汁混合制作的 ， 在西方一般奶油奶酪用于糕点面包或是披萨等 。
2、提拉米苏 。提拉米苏很多人都喜欢吃的一种糕点 ， 松软可口而且散发清香很有食欲 ， 其中奶油就是在制作面糊的时候加入 ， 能让提拉米苏提升松软度 。
3、奶茶 。很多奶茶中就是将淡奶油和烧煮后的红茶混在一起吃 ， 味道浓郁醇厚 。
4、冰淇淋 。夏天吃的冰淇淋也有淡奶油的存在 ， 可以搭配水果或是牛奶 ， 再混合炼乳等其他口味甜品一起冷冻做成的 。
好了 ， 关于淡奶油制作方法就介绍到这里了 ， 小伙伴们都明白了吧 。
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