红薯的吃法
红薯是我国非常重要的一种经济作物 ， 在以前粮食较为短缺的时候人们靠红薯活下来 ， 后来红薯成为了家畜的食物 ， 再后来人们发现红薯的营养价值非常高 ， 又开始研究红薯的吃法 ， 红薯就此又大量的被人们食用 。
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红薯的吃法：红薯枣泥饼
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食材准备
枣泥适量 ， 红薯一个 ， 糯米粉适量 ， 澄粉适量芝麻少许 。
【红薯的吃法】方法步骤
1、将红薯去皮切 ， 切块 ， 放入蒸锅中大火蒸20分钟 ， 压成泥；
2、然后拌入糯米粉和澄粉 ， 揉匀成面团后分成小剂 ， 按扁；
3、然后将枣泥放在中间 ， 包裹 ， 捏好搓圆 ， 轻轻按扁 ， 沾上芝麻；
4、平底锅中少许油 ， 放入饼 ， 小火煎至两面金黄即可 。
红薯的吃法：拔丝红薯
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食材准备
红薯2块 ， 白糖70克 ， 醋1勺 ， 油500ml 。
方法步骤
1、将红薯去泥沙刮皮切块 ， 锅中烧热油；
2、将红薯块放入锅中 ， 中火慢炸 ， 炸至外脆里嫩待用；
3、锅中放入少许油 ， 放入白糖 ， 小火慢慢熬至融化 ， 加入少许醋；
5、熬成糖浆变黄 ， 变红后放入红薯块 ， 翻炒均匀 ， 装盘即可 。
红薯的吃法：奶酪焗红薯
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食材准备
红薯适量 ， 奶酪丝适量 ， 黄油小块 ， 酸奶适量 ， 炼乳适量 ， 杏仁片适量 。
方法步骤
1、将红薯洗净对半切开 ， 放入锅中蒸熟；
2、将红薯中间挖出部分瓤 ， 放入碗中 ， 加入适量黄油和酸奶 ， 炼乳拌匀；
3、然后将拌匀的红薯瓤填回红薯 ， 上面撒些杏仁片 ， 放入烤盘；
4、入200度烤箱 ， 烤10分钟左右金黄即可取出 。
红薯的吃法：红薯银耳羹
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食材准备
红薯1个 ， 干银耳1朵 ， 枸杞适量 。
方法步骤
1、将干银耳用温水跑软 ， 红薯去皮且块 ， 枸杞洗净；
2、将泡好的银耳放入锅中 ， 加水煮至软糯 ， 然后放入红薯块；
3、煮10分钟后放入红薯煮熟 ， 放入枸杞 ， 煮5分钟左右即可 。
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