八宝粥的煮法有哪些?
所谓八宝粥 , 那么营养价值当然都是比较高的 , 其中就包含红豆、花生、干莲子、黑米、糯米、松子仁等这些材料 , 而这些材料的使用 , 熬制而成的八宝粥 , 就能够更好的为我们的身体提供所需的各种营养物质 。
一、八宝粥
【八宝粥的煮法有哪些?】将富含蛋白质 , 食用纤维 , 维生素的各种果仁 , 豆类 , 谷类用小火慢煨 , 香糯甜润 , 养胃又养颜 。
二、材料:
红豆50克 , 净化水300毫升 , 花生仁20克 , 干莲子15克 , 干红枣50克 , 无核红葡萄干50克 , 糯米180克 , 黑米50克 , 松子仁15克 , 净化水2200毫升 , 冰糖100克
三、做法:
1.将红豆及花生洗净 , 用水泡 2小时 , 倒掉水 , 然后放小锅里 , 加300毫升水浸盖 , 中火煮30分钟 , 关火 。保留煮豆汤 。莲子用水泡2小时 , 捞出 。把莲芯去掉 。红枣洗净 , 去核 。葡萄干洗净 。
2.糯米及黑米淘净 , 泡2小时 , 沥出 。
3.取一个大汤锅 , 放入红豆 , 花生及煮豆汤 , 莲子 , 红枣 , 葡萄干 , 糯米 , 黑米 , 松子仁 , 2000毫升水 , 用大火煮开 。横放两根筷子在锅上 , 将锅盖放在筷子上 , 把火调至中偏小 , 煮1小时20分钟 , 其间 , 用勺偶尔搅一下 , 以免粘锅 。加冰糖 , 稍搅 , 小火煮30分钟即好 。
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