萧山隆兴寺在哪？萧山隆兴寺景点介绍
萧山隆兴寺是浙江杭州萧山区的景点,它是中国文化遗产 。
【萧山隆兴寺在哪？萧山隆兴寺景点介绍】椒盐肘子
菜 系：
山东鲁菜
归 类：猪肉
口 味：咸香
材 料
猪肘子1个(约1.5公斤左右),植物油2公斤(实耗约50克)，料酒、酱油各15克，花椒、大料各5克，盐7克，花椒盐10克，糖少许，鸡汤2.5公斤 。
做 法
(1)
在开水锅中将猪肘子煮烫紧透后，捞出，用凉水泡上，把污毛刮洗干净 。把糖色在皮上涂抹一层放在盆内 。加进料酒、酱油、花椒、大料、盐，再上屉蒸约2小时，把肘子蒸烂取出，控去水分 。
(2)
炒勺将植物油烧至8成热而后下入肘子，炸至皮酥脆时捞出沥油，切成一字条摆放在盘中 。花椒盐装碟随肘子上桌 。
特 点
外酥里嫩，味香咸鲜 。
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