干菜炖腊肉是哪儿的特产吗？干菜炖腊肉介绍
干菜炖腊肉是四川雅安宝兴县的特产
【干菜炖腊肉是哪儿的特产吗？干菜炖腊肉介绍】原料为脱水晒干的豆芽花、蕨基苔、竹笋、香菇等野菜 ， 热水浸泡、漂洗后同备好的肥瘦相间的腊肉块放入沙锅 ， 加入适量开水和作料 ， 微火煨数小时 。这道菜的特点是：腊肉肥而不腻 ， 野菜清香爽口 。(暂无图片 ， 欢迎提供 。)
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