通江梅花鸡是哪儿的特产吗?通江梅花鸡介绍

【通江梅花鸡是哪儿的特产吗?通江梅花鸡介绍】通江梅花鸡是四川巴中通江县的特产
通江梅花鸡是哪儿的特产吗?通江梅花鸡介绍
通江梅花鸡形成历史大约有两千年 , 从清代至建国后的六七十年代 , 因经济封闭 , 交通不便 , 通江县农户饲养的土种鸡 , 采取以户为单位的小型分散的半舍饲半放牧饲养方式 。通江梅花鸡就是在这种社会条件和生态环境中 , 经自然选育而形成的 。通江梅花鸡体格中等、头颈高举、尾羽上翘、体格结实 , 属蛋肉兼用型(其中的梅花羽系体型接近肉用型) 。通江梅花鸡因长期自然放养 , 活动空间大 , 放养地生态环境好等优势 , 具有适应性好、觅食力强、体质结实、反应灵活、耐粗饲、抗病力强、性情温驯、产蛋和产肉性能良好、蛋较大、肉质鲜美等优点 。

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