安公桥油豆腐是哪儿的特产吗？安公桥油豆腐介绍
安公桥油豆腐是四川广安岳池县的特产
【安公桥油豆腐是哪儿的特产吗？安公桥油豆腐介绍】细而软，泡而酥，色泽金黄，表皮绵实，内如丝网，富有弹性，存放半月不变质 。可作蒸、炒、炖主菜，又可作多种肉食配料 。与粉条可做“银线吊葫芦”，同豆芽作成“弯钩戏和尚”等 。做配料久炖不烂，凉拌其味鲜美 。
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