筠连挂面是哪儿的特产吗?筠连挂面介绍
筠连挂面是四川宜宾筠连县的特产
【筠连挂面是哪儿的特产吗?筠连挂面介绍】筠连县手工挂面历史悠久,品质上等,具有“下锅不浑水、起锅不腻、口感圆润爽滑”的特点 。
张延彬,筠连县筠连镇红权村一家面条作坊老板,说起自己做面条35年的感悟,张延彬笑呵呵告诉采访人员:不昧良心 。
“在以前,筠连当地人有外出经商的习惯,许多离乡在外的人总是习惯把家乡的干面条带到当地去吃,以解思乡之愁 。”闲聊中,张延彬告诉采访人员,筠商在外秉承诚信对人,童叟无欺的做人原则,有重要朋友上门都会煮一大碗面条,久而久之,筠连手工挂面的名气也就通过这群人得到传播 。据了解,筠连县手工挂面已经开始销往北京、广州等一线城市 。
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