菠菜拌金针菇的做法（凉菜菜谱）
家常菜---菠菜拌金针菇
菠菜拌金针菇的主料：菠菜(200克)金针菇(1包)胡萝卜(1段)做菠菜拌金针菇所需厨具：其它
菠菜拌金针菇的做法图解步骤
1.菠菜摘洗干净 ， 切段 。
2.入锅焯水 。
3.金针菇剪掉根部 ， 洗净 。
4.焯水 。
【菠菜拌金针菇的做法（凉菜菜谱）】
5.胡萝卜去皮洗净切丝 。
6.菠菜 ， 金针菇 ， 胡萝卜放入干净盆中 。
7.加入味极鲜酱油 。
8.加入蚝油
9.加入醋拌匀即可 。
小窍门：加入蚝油后的咸度基本上够了 ， 可以根据自己口味加入辣椒油等调味料 。
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