蕃茄酱烧鱼块的做法（家常菜）
蕃茄酱烧鱼块的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看蕃茄酱烧鱼块视频才能学会，但怎么做蕃茄酱烧鱼块最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道蕃茄酱烧鱼块吧 。
菜系及功效：家常菜谱
蕃茄酱烧鱼块的制作材料：主料：1,净鱼肉5两,切块 。2,蕃茄酱3大匙 。3,香油1匙 。4,葱4棵,切段 。5,老姜切6片 。6,白糖1咖啡匙 。7,白醋1小匙 。8,料酒3大匙 。9,盐,味精适量 。
教您蕃茄酱烧鱼块怎么做，如何做蕃茄酱烧鱼块才好吃
1、在鱼块里放盐、姜片3片、葱、料酒抓匀腌汁10分钟以上 。
2、锅中放油烧至六成热，下鱼块炸约三分钟 。
3、捞出鱼块沥干油 。
4、将锅中多余的油铲出，留适量底油烧至五成热，放入另外3片姜片炒出香味，改小火下蕃茄酱慢炒至翻沙 。
5、加汤或水（量以刚淹鱼块为宜）、盐、白糖烧沸，再放入鱼块用中小火烧至汤汁将干时，放入白醋、味精、香油铲匀 。
起锅装盘即可上桌 。
【蕃茄酱烧鱼块的做法（家常菜）】
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