蕃茄汤的家常做法
蕃茄汤是常见的 , 对这样的汤在选择上 , 都是可以放心进行 , 不过在喝蕃茄汤 , 不能空腹选择 , 空腹喝这样汤对胃部有影响 , 它的酸性比较大 , 而且空腹喝也会引发胃部疼痛 , 这点要注意的 , 那蕃茄汤的做法如何呢 , 在对它制作上也不是很难的 , 下面就详细的介绍下它的制作方法 。
蕃茄汤的做法一:
材料:黄豆芽200公克 , 蕃茄2颗 , 芹菜1支 , 盐1/2小匙 , 鸡粉1/2小匙 , 高汤2000㏄
做法
1.蕃茄洗净 , 底部划十字 , 放入滚水中汆烫去皮切块 。
2.芹菜洗净切段;黄豆芽洗净入滚水汆烫后捞起备用 。
3.将高汤煮开 , 放入作法1的蕃茄块和作法2的芹菜段、黄豆芽 , 转中小火煮20分钟 , 再加入盐、鸡粉调味即可 。
做法二:
材料:玉米粒1罐 , 蕃茄sauce350公克 , 黑柿蕃茄100公克 , 芹菜丁75公克 , 秋癸45公克 , 水400㏄ , 鸡汤块1块 , 鲜鸡晶1/4小匙 , 糖15公克
做法
1.将黑柿蕃茄放入沸水中汆烫后去皮、切丁;秋葵放入沸水中汆烫至熟 , 备用 。
2.将作法1的蕃茄丁与玉米粒、蕃茄sauce、芹菜丁、水及鸡汤块煮至沸腾 。
3.将作法2的蕃茄汤加入秋癸及调味料煮滚即可 。
【蕃茄汤的家常做法】在对蕃茄汤的做法认识后 , 制作蕃茄汤需要注意 , 对其他材料使用 , 需要适量进行 , 而且制作蕃茄汤时间要掌握好 , 制作时间太长 , 这样的汤不是很好喝 , 晚上喝这样汤对身体消化有帮助 , 同时晚上喝对身体也不会有负担 。
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