海口云龙淮山是哪儿的特产吗？海口云龙淮山介绍
海口云龙淮山是海南海口琼山区的特产
【海口云龙淮山是哪儿的特产吗？海口云龙淮山介绍】云龙淮山是海南海口琼山的特产 。
相对于内地淮山 ， 云龙镇淮山具有粉性足、质坚实、肉色白、口感好的特点 。近年来 ， 在海口琼山区委区政府和云龙镇政府的大力扶植下 ， 云龙淮山种植面积持续扩大 ， 优良品种得到大力推广 ， 品牌效应不断增强 。淮山产业逐渐成为云龙镇农业经济的支柱产业之一 。
从上世纪90年代中期开始 ， 海口市云龙镇引进先进种植技术 ， 率先以科技支撑实现淮山的规模种植 。成立专业合作社 ， 建立产品质量标准 ， 逐步研发了独具特色的本地淮山优质种 。
经过30年的发展 ， 云龙淮山种植面积达6000亩以上 ， 亩均产5000斤左右 ， 年总产量在3000万斤以上 ， 近几年来一直保持着全省极高的市场占有率 ， 产品之名享誉岛内外 。
数万年前的火山喷发 ， 酝酿出云龙这片神奇的红土地 ， 多种营养微量元素生息其中 ， 造就了云龙淮山富硒又富锗的珍贵品质 。
云龙人始终关注淮山品形与口感 ， 三十年不断改良 ， 终得独特品种 ， 个头与品质都优人一等 。
形状：外形笔直而饱满 ， 淡色薄皮下蕴
切口：切感爽脆 ， 切口断面白似雪、润如玉 。
粘液：粘液丰富 ， 丝丝缕缕 ， 细如面纱 ， 莹透如丝 。
口感：肉质坚实而粉糯 ， 绵绵口感中透着微微清香 。
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