干贝鲜笋鸡汤的做法（私家菜）
干贝鲜笋鸡汤的做法简单是私家菜的常见菜，不一定要看干贝鲜笋鸡汤视频才能学会，但怎么做干贝鲜笋鸡汤最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道干贝鲜笋鸡汤吧 。
干贝鲜笋鸡汤材料:乌骨鸡200公克，干贝20公克，绿竹笋120公克，泡发香菇20公克，姜片15公克，水800㏄，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙
做法:【干贝鲜笋鸡汤的做法（私家菜）】1.乌骨鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏后，再捞出用冷水沖凉洗净；绿竹笋切小块，备用 。
2.干贝用60㏄冷水浸泡约30分钟后，连汤汁与作法1的乌骨鸡肉块、绿竹笋块、香菇、姜片一起放入汤锅中，再加入水，以中火煮至滚沸 。
3.待作法2的鸡汤滚沸后捞去浮沫，再转微火，盖上锅盖煮约1.5小时，关火起锅后加入所有调味料调味即可 。
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