皮埃尔克洛斯酒庄怎么样?
【皮埃尔克洛斯酒庄怎么样?】皮埃尔克洛斯酒庄(Chateau de Pierreclos)位于法国勃艮第(Burgundy)产区南部、马贡(Macon)往西10公里处 , 处在克吕尼修道院(Abbey of Cluny)和索女崖(La Roche de Solutre)之间 , 是一座可供游客参观入住以及举办活动的酒庄 。
皮埃尔克洛斯酒庄的城堡位于其葡萄园的中心 。十九世纪法国**位浪漫派抒情诗人阿尔方斯·德·拉马丁(Alphonse de Lamartine)曾在这里寻觅写诗的灵感 。如今 , 城堡也继续开放给游客参观、入住甚至用来举办浪漫的城堡婚礼 。
皮埃尔克洛斯酒庄的葡萄园总面积有8公顷 , 园里的土壤主要为石灰岩和黏土 。在这样的土地上 , 葡萄园内主要种植了霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)两个品种 , 它们能够细腻地反映出勃艮第产区丰富多样的风土特性 。在葡萄园管理方面 , 皮埃尔克洛斯酒庄坚持尊重自然的原则 , 承诺采用有机认证的培育方法来种植葡萄 。酒庄对园里的葡萄树加以悉心呵护 , 所有的努力都只为在收获季节能如愿采摘到成熟健康的葡萄 。
在酿酒方面 , 皮埃尔克洛斯酒庄的酿酒师崇尚朴素、真实 , 致力于酿造出风味丰富且有矿物质气息的好酒 。皮埃尔克洛斯酒庄的葡萄酒会和细酒泥一起陈年 , 这有效地提升了葡萄酒的复杂度 。陈年过后 , 葡萄酒不经过滤即进行装瓶 。
目前 , 皮埃尔克洛斯酒庄共有4款霞多丽白葡萄酒以及1款黑皮诺红葡萄酒可供消费者选择, 例如优雅的皮埃尔克洛斯(圣韦朗)白葡萄酒(Domaine du Chateau de Pierreclos Saint-Veran, Maconnais, France) , 以及皮埃尔克洛斯黑皮诺红葡萄酒(Domaine du Chateau de Pierreclos Bourgogne Pinot Noir, Burgundy, France) 。
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