肉末炒黄豆芽的做法（增肥食谱）
怎么做肉末炒黄豆芽好吃?学做肉末炒黄豆芽需要哪些食材?为您提供肉末炒黄豆芽的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉末炒黄豆芽!
我们这里的豆芽都是农民们用自己种的黄豆发的，所以个子有点小看着不起眼，但外形更惹人怜爱，味道比城里的那些豆芽要好 。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效 。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症 。而且常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用 。
材料：肥瘦肉150克，黄豆芽300克，盐、葱、姜、蒜、酱油、辣椒酱、味精 。
1、把肥肉和瘦肉分别剁成肉末备用 。
2、葱姜蒜切碎备用 。
3、黄豆芽淘洗干净后放入沸水锅中焯一下水 。
4、炒锅上火，倒入剁好的肥肉炼出油来 。
5、肥肉炼出油来后放入葱姜蒜炒香 。
6、放入肉末炒散炒熟 。
7、放入焯好水的黄豆芽翻炒均匀 。
8、放入一匙辣椒酱翻炒均匀 。
9、调入一些生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可关火装盘 。
小提示：辣椒酱的用量依个人的口味放入，也可不放 。
【肉末炒黄豆芽的做法（增肥食谱）】
推荐阅读
- 吃黄豆芽的好处有哪些
- 低卡无糖无油糖醋豆芽的做法（小儿营养不良食谱）
- 黄豆芽牛肉汤怎么做好吃呢？
- 炒黄瓜怎么做不变黄 生吃嘴麻怎么回事
- 豆腐干拌绿豆芽的做法（素食菜谱）
- 肉末冬笋的做法（瘦身菜谱）
- 肉末水蒸蛋的做法（汤粥菜谱）
- 肉末胡萝卜丝的做法（热菜菜谱）
- 虾粒肉末镶苦瓜的做法（热菜菜谱）
- 冬笋炝黄豆芽的做法（家常菜）