家常鸡翅盖饭的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做家常鸡翅盖饭好吃？需要哪些食材？小编为您提供家常鸡翅盖饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常鸡翅盖饭 。
鸡翅是一种比较常见的食材，它的口感鲜美做法也很多，比如红烧鸡翅，蒜香鸡翅，可乐鸡翅，香辣鸡翅，烤鸡翅等等，不管是怎么做，小圆都觉得特别的好吃
做家常鸡翅盖饭所需食材：鸡翅8只，青椒5个，胡萝卜1根，姜少许，水淀粉一汤勺，料酒2勺，老抽少许，红油豆腐卤汁1勺，红油豆腐乳1块，白糖少许，油少许，家常鸡翅盖饭的做法步骤：
步骤1：把洗净的鸡翅从中间剁开，可以更好的入味，而且吃起来大小也适合
步骤2：把姜拍一下放进去
步骤3：加入一勺料酒，少许生抽上色，抓匀腌制两个小时以上
步骤4：这个期间可以把米饭煮好，再把配菜切一下
【家常鸡翅盖饭的做法（学龄期儿童食谱）】步骤5：锅里放油，下鸡翅
步骤6：煎至两面金黄，再把多余的油全部倒出来，这样子鸡翅鲜美，而且一点都不油腻
步骤7：倒入一碗的热水，注意哦，热胀冷缩一定要倒热水哟
步骤8：少许生抽找色
步骤9：少许白糖增鲜
步骤10：一勺红油豆腐乳汁，一块红油豆腐乳，盖上盖子最小火炖煮15分钟
步骤11：开盖，这个时候加入胡萝卜块，两到三分钟
步骤12：加一汤勺的水淀粉勾芡
步骤13：薄薄的一层就好，汤汁微微有一点浓稠
步骤14：最后再加入青椒，翻炒均匀就可以出锅啦
步骤15：装碗米饭，将它们淋上去，拌一拌，开动啦
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