番茄炒蛋盖浇饭怎么做？
今天上个最简单的菜 ， 番茄炒蛋盖浇饭 ， 绝对是全民都不得不爱把？不喜欢的举手哈 。
上周有那么两、三天 ， 就只有我一个人在家 ， 尽管说话都找不到人 ， 但是我还是开心的不得了 ， 要知道这可是这3年多以来 ， 唯一的一次只有我一个人在家 ， 实在太HAPPY啦 。一个人的好处是不用洗那么多碗、不用做那么多菜 ， 咱想吃什么就吃什么 ， 哈哈 。
今天这个就是我一个人在家为自己做的第一顿饭 ， 我老公真是幸福啊 ， 我一点不挑食 ， 所以为自己做个最简单的饭菜 ， 但是是百吃不厌的经典饭菜 ， 光是用这个汁拌米饭 ， 不用任何菜 ， 我都能吃一碗米饭而且还能觉得很知足啦 。下面用事实证明哦 ， 第一张图片 ， 这一盘我一个人全吃掉了 ， 不过盘子幸免于难哈~
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不得不爱的经典饭菜--番茄炒蛋盖浇饭
材料：番茄2个、鸡蛋2个
配料：葱、番茄沙司、白砂糖、油、盐
番茄炒蛋盖浇饭的做法
1、准备材料 。
2、番茄去皮切块 。鸡蛋加少许料酒和水打散成蛋液 。
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3、炒锅倒油 ， 油烧至8成热时 ， 倒入鸡蛋 ， 并用铲子迅速搅散 ， 盛出备用 。
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