芝麻酱拌面的做法(老年菜谱)
本食谱来自【香儿厨房】老师分享的芝麻酱拌面的做法 , 主食、面条、午餐、幼儿食谱、拌面;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);
怎么做芝麻酱拌面好吃?学做芝麻酱拌面需要哪些食材?为您提供芝麻酱拌面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芝麻酱拌面 。
夏天吃凉拌面是我家最喜欢的 , 与其吃的大汗淋漓还不如来一碗凉拌面 , 凉拌面的酱料精华是花生酱和芝麻酱 , 家里还有几斤黑芝麻 , 我就想自己尝试做芝麻酱 , 自己做的最起码没有什么添加剂和防腐剂 , 看上去黑不溜秋的 , 味道是一级棒的 。
做芝麻酱拌面所需食材:主料:芝麻酱100克 , 面条 200克
辅料:黄瓜适量 , 酸豆角适量 , 盐适量 , 鲜酱油适量 , 辣酱油适量 , 甜醋适量 , 香油适量
芝麻酱拌面的做法步骤:1.准备面条和芝麻酱
2. 准备甜醋 , 鲜酱油和上海辣酱油
3. 用2调羹鲜酱油 , 一调羹甜醋和一调羹辣酱油加入芝麻酱内
4. 拌匀后再加入一调羹冷开水稀释成芝麻酱料
5. 准备拌面的小菜 , 我用的是黄瓜丝和酸豆角
6. 锅内水开后下入面条 , 加入少许盐
7. 煮熟后捞起后用适量的香油拌匀以免粘连
8. 先把面加入碗中 , 再把芝麻酱料和小菜加入即可
9. 拌匀就可以开吃了
温馨提示:1 , 面条最好用有筋道的 , 这样口感更佳2 , 拌面的小菜可以依照自己喜欢的调换3.煮好的面条捞起后一定要立即用香油拌匀
【芝麻酱拌面的做法(老年菜谱)】
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