萝卜炖排骨的做法(老年菜谱)
本食谱来自【小雅】老师分享的萝卜炖排骨的做法,午餐、驱寒暖身、秋冬进补;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);
怎么做萝卜炖排骨好吃?学做萝卜炖排骨需要哪些食材?为您提供萝卜炖排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜炖排骨 。
做萝卜炖排骨所需食材:主料:排骨300g,白萝卜(中个儿)1个,粉丝2小把
辅料:姜片5片,黄酒1汤匙,生抽1汤匙,白醋1茶匙,白胡椒粉1小撮,葱花适量,香菜适量,盐适量
萝卜炖排骨的做法步骤:1. 准备材料 。
2. 排骨放冷水中直至大火煮沸 。
3. 转小火再煮5分钟,捞出洗净 。
4. 萝卜洗净去皮,切厚半圆片 。锅中放食材三倍的冷水,大火烧开,放排骨,姜,生抽和黄酒,烧开后转小火放白醋和白胡椒粉 。
5. 小火煮大约1个小时后,放入萝卜;煮大约40分钟,萝卜熟后,调入盐,加入粉丝再煮10分钟即可,出锅撒点香菜碎和葱花 。
【萝卜炖排骨的做法(老年菜谱)】
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