香蕉提子戚风的做法（美容菜谱）
怎么做香蕉提子戚风好吃?学做香蕉提子戚风需要哪些食材?为您提供香蕉提子戚风的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香蕉提子戚风!
秋天的香蕉香味更浓郁 ， 而且很便宜 ， 再加上一个爱吃香蕉的我 ， 所以家里香蕉一直不断货 ， 而且也会专门放上几只至超熟的时做蛋糕、玛芬吃 ， 才烤了磅蛋糕有点腻 ， 这次换口味做香蕉戚风 。
香蕉本身放的就够久了 ， 所以味道更是香甜 ， 烤好的蛋糕柔软湿润有弹性 ， 而且又加上一些泡好的提子干 ， 口感更是丰富了！
原料：香蕉2根 ， 鸡蛋四个 ， 低粉110G ， 玉米油40G ， 牛奶40G ， 白糖60G ， 提子干适量
教您香蕉提子戚风的家常做法 ， 香蕉提子戚风怎么做好吃1备好所需材料
2鸡蛋分清蛋黄和蛋清 ， 香蕉压成泥和蛋黄混合打均
3再加入牛奶和玉米油用手动打蛋器搅拌均
4筋面粉过筛加入
5手打蛋器轻而快的顺时针把粉类混合至无干粉状态（不要过分搅拌以免面粉起筋）
6蛋清分二次加入白糖打至硬性发泡
7把打发的蛋白泡分两次和蛋黄面糊混合拌均
8拌好的香蕉蛋糕糊细腻而蓬松
9把蛋糕糊倒入蛋糕模中 ， 上面撒上提子干（提子干最好提前洗净用清水泡胀 ， 这样烤好后不干）
10把蛋糕模从高处往下直落状态振二下 ， 消除大气泡后入150度的烤箱倒粉二层40分钟出炉 ， 倒扣放凉后取出
【香蕉提子戚风的做法（美容菜谱）】 注：喜欢细腻点的可以把香蕉泥压烂些 ， 我喜欢有颗粒感的所以香蕉泥有点大；蛋白要打发到位；蛋黄糊和蛋白混合要均匀 ， 以免烤好蛋糕组织不好 。
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