溧阳报恩寺在哪?溧阳报恩寺景点介绍

溧阳报恩寺是江苏常州溧阳市的景点,它是中国文化遗产 。
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【溧阳报恩寺在哪?溧阳报恩寺景点介绍】驰名中外的山东省淄博市周村“烧饼”为传统地方名特产食品 , 生产历史悠久、工艺考究 。“月华牌”周村烧饼沿用了周村“德祥斋烧饼老店”的传统配方和工艺 , 采用精选配料---优质面粉、脱皮芝麻、精盐、食糖、水精制而成 , 产品外型圆薄 , 正面粘满芝麻 , 背面布满酥孔 , 以香、酥、薄、脆而驰名中外 。“月华牌”糕点、月饼也以传统配方精制而成 , 给您带来美的享受

周村“月华牌”烧饼荣获1981-1990年中国食品工业新成就展示会优秀新产品奖、1998年首届中国食品博览会金奖、1991年世界旅游日山东省旅游产品优秀奖、1993年香港国际食品博览会金奖和第十一届亚运会标志产品等 。( 淄博)

周村烧饼的特点——圆形黄色 , 薄如纸片 , 以薄、香、酥、脆著称 。周村烧饼的由来 , 经历了一段相当漫长的历史 。而周村烧饼这个词 , 其实是非周村地区人对来自周村地区的那种独特的烧饼的笼统称谓 。地道的周村人 , 一般唤其为“香酥烧饼”或“大酥烧饼”等 。

按照当前普遍的说法 , 周村烧饼源于汉代的“胡饼” , 至今已有1800多年的生产历史 。据史料记载 , 明朝中叶 , 周村商贾云集 , 多种小吃应时而生 , 用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入周村 , 当地饮食店户的师傅结合焦饼薄、香、脆的特点 , 加以改进 , 创造出脍炙人口的大酥烧饼 , 此即当今周村烧饼的雏形 。

但是 , 使周村烧饼具备今天所说的“薄、香、酥、脆”四大特点的却是在近代 。周村区高塘镇王家庄是目前民间生产周村烧饼最多的村庄之一 。该村一位老人告诉采访人员 , 周村烧饼正是基于一位名叫郭云龙的师傅的发展 , 方才最终形成了如今的特色 。郭师傅在烤制当初厚厚的大酥烧饼时 , 偶然发现饼上面鼓起来的部分薄而香脆 , 加上芝麻 , 吃起来香而不腻 。于是他大胆试制新品 , 果然深受大家喜爱 。于是 , 不经意间便推而广之 。l880年后 , “聚合斋”烧饼老店 , 即郭家 , 首先启用纸包装 , 最终产品大都以印花纸包装 , 久藏不变质 , 故而沿袭至今 。

清末皇室曾屡次调贡周村烧饼 , 这也让周村烧饼名满天下 。当时山东省著名商号“八大祥”(八大祥以实实在在经营绸缎而名闻当时)也专门定购周村大酥烧饼成箱发往埠外 , 作为馈送佳品 。


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