黄陂芦笋茶是哪儿的特产吗？黄陂芦笋茶介绍
【黄陂芦笋茶是哪儿的特产吗？黄陂芦笋茶介绍】黄陂芦笋茶是湖北武汉黄陂区的特产
芦笋茶是采用鲜芦笋为原料 ， 当芦笋植株分枝刚刚展开 ， 分枝上的腋芽苞成丛状 ， 芦笋的针状拟叶尚未展开时 ， 将其采摘下来 ， 经杀青、揉捻、干燥等典型工艺 ， 精工鞣制烘炒成 。其干茶色泽和用90度开水冲泡后的茶汤 ， 清澈碧绿 ， 悠香阵阵 ， 香气清鲜 ， 透澈心肺 ， 历久不衰；初入口时有微苦感 ， 过喉则爽快流通 ， 无任何不良味觉 ， 过喉后 ， 口中还有余香 ， 鲜爽而有微甜味 。芦笋茶保留了较多的芦笋腋芽苞的天然物质 。其中矿物质、芦丁、芦笋皂甙保留鲜叶的95%以上 ， 叶绿素保留50%左右 ， 维生素损失也较少 ， 从而形成了芦笋茶“清汤绿叶 ， 滋味收敛性强”的特点 。研究化验表明 ， 芦笋茶中保留的芦笋天然物质成分 ， 对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、治疗心脑血管病等均有一定效果 。
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