黄丝菌是哪儿的特产吗？黄丝菌介绍
黄丝菌是湖北孝感大悟县的特产
【黄丝菌是哪儿的特产吗？黄丝菌介绍】
黄丝菌（鸡油菌、杏菌）Canthar-elluscibariusFr.英文名Chanterelle ， 因大悟产的略带乌色 ， 又称乌丝菌 ， 一般于天阴雨后长于草从或树下 。子实体肉质 ， 全菌杏黄色、蛋黄色或乌黄色 ， 有浓郁的杏仁果香味 ， 微甜；可食 ， 香气浓郁 ， 颜色悦目 ， 鲜美可口,营养丰富 ， 是著明的世界型食用菌 。富含有胡萝卜素、维生素A、C和钙、铁、磷等多种矿质营养 。中医认为 ， 该菌性微味甘 ， 有清目利肺、益肠胃之功效 ， 经常食用可治疗维生素A缺乏所引气的皮肤粗糙或干燥症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病 。以及预防某些呼吸道感染的疾病 。据报道 ， 该菌具有抗癌活性 ， 对癌细胞有一定的抑制作用 。
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