腐乳肉的做法（年夜饭）
怎么做腐乳肉好吃？学做腐乳肉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的腐乳肉 。
本食谱来自【背对回忆】老师分享的腐乳肉的做法，所属分类：下饭菜、午餐、下酒菜，需要烹饪时间：30-45分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
我亲爱的老公，现在不能大口大口吃肉了 。身体会不舒服 。想想也好，就让我们用未来的50年，一起慢慢的小口吃肉吧！
做腐乳肉所需食材：主料：五花肉1000克
辅料：腐乳汁1袋，料酒1碗，糖2勺，盐适量，老抽一勺，大料2个
腐乳肉的做法步骤：1. 选肉，最好用这种标准的五花肉，口感最好
2. 首先，要把五花肉焯水 。在水中可以放2个大料，一点料酒去腥 。当水中产生浮沫的时候要用勺子小心的撇除 。因为接下来的这锅水还有用途 。
3. 猪肉焯水之后捞出，静置一会直到表皮变干 。这时候涂抹老抽上色 。然后切块 。
4. 这个时候准备，一碗料酒，一袋腐乳汁 。适量冰糖！
5. 猪肉的原汁中加入一袋腐乳汁，一碗料酒，2勺白糖 。把涂抹老抽的肉块加入，大火烧开 。改中火炖40分钟.
6. 最后的成品就是这个啦~~~~
在(微信公众号：meishi778)分享腐乳肉的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了腐乳肉的家常做法了吧 。
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