胡萝卜牛肉蛋饺的做法(营养不良食谱)
怎么做胡萝卜牛肉蛋饺好吃?需要哪些食材?小编为您提供胡萝卜牛肉蛋饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜牛肉蛋饺 。
特别美味的蛋饺,蛋香加上肉香!可以直接吃,也可以用来煮面或者放汤吃!
做胡萝卜牛肉蛋饺所需食材:牛肉50g,胡萝卜25g,鸡蛋2个,葱一撮,玉米淀粉适量,胡萝卜牛肉蛋饺的做法步骤:
步骤1:准备好所需的食材(这边我鸡蛋用了两个,肉馅没有用完的,可以增加到4—5个鸡蛋)
步骤2:两个鸡蛋打入碗内,加入切碎的葱花,倒入一点玉米淀粉(加淀粉是为了蛋皮不容易破),一点盐
步骤3:搅拌均匀
步骤4:胡萝卜入锅煮熟盛出切碎
步骤5:牛肉、胡萝卜、淀粉和适量的酱油、芝麻油,倒入一个碗内
步骤6:搅拌至肉上劲
步骤7:七孔锅刷一层油
【胡萝卜牛肉蛋饺的做法(营养不良食谱)】
步骤8:一勺勺舀入鸡蛋液
步骤9:然后在蛋液中间放上少许的胡萝卜牛肉馅
步骤10:底部成型后,对半压上去,然后两面小火煎至微黄,肉馅熟了就可以啦
步骤11:挤上一点番茄酱就可以吃啦,或者拿来煮面、放汤都很棒!
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