墨鱼滑紫菜汤怎么做?
墨鱼滑紫菜汤
材料:
墨鱼4条 , 紫菜1片 , 姜1片 , 盐适量 , 鸡精适量 , 生油适量做法:
1.将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净 , 再用搅拌机打碎 , 然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟 , 最后搓成肉滑 。
2.紫菜用清水浸软洗净 。
3.水烧开后加入姜片和紫菜 , 煮沸后再加入墨鱼滑 。
4.墨鱼滑熟后加入适量盐调味即可 。
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