面包机怎么使用 用面包机如何做面包才松软好吃
面包机怎么使用
回答关于如何用面包机把面包做得又软又好吃，如何用面包机把面包做得又软又好吃的相关知识 。让我们来看看！
文章插图
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1.原料：高面粉300克、酵母3克、牛奶130克、蛋液30克、淡奶油60克、糖45克、盐5克、黄油30克 。辅料：适量芝麻 。
2.先拿出面包桶，安装搅拌棒，倒入牛奶、蛋液、奶油、糖、盐，用筷子轻轻搅拌 。
3.倒入面粉和酵母，最后放入酵母 。
4.将面包桶放入面包机并卡好 。
5.选择和面程序，20分钟，开始！
6.面团差不多成型后，我们可以用橡胶刮刀或刮刀刮去边角的残渣，加快搅拌速度 。
7.一个和面程序完成后，面团的状态不够，再开始一个和面程序 。
8.让面团又湿又粘影响面筋，所以我一路开盖 。而且不适合有暖气的房间 。40分钟后，两个面团搅拌程序完成 。用手检查后，面筋已经膨胀，可以加入黄油 。
9.提前放入软化的黄油，再选择一个和面程序 。
【面包机怎么使用 用面包机如何做面包才松软好吃】 10.第三次揉面程序结束后，吐司面团就揉好了 。拿出来检查一下，就能打开一个不容易破的大胶片 。
11.取出面团，将其倒圆，放入面包桶中进行基础发酵 。
12.将食指插入取出后发酵至凹孔不反弹不下沉，取出后按压排气，分成三等份 。
13.拿一份拷贝，均匀地铺开
14.转90度后，再均匀滚动 。
15.从上到下紧紧地卷起 。
16、三样都准备好了，并卸到面包桶里 。(搅拌刀需要取出)
17.使用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，大约持续50分钟 。最后，发酵至面包桶将近六七分钟满 。表面刷上蛋液，撒上芝麻 。
18.选择烘烤程序，将面包桶放入面包机中，设定时间为50分钟，选择中等颜色 。
19.烘烤15分钟后，中间的峰值几乎上升到满模 。
20.超软山形吐司烤好了 。
以上就是如何用面包机做出来的面包松软可口的具体内容，仅供大家参考 。
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