鸡肉土豆丁的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做鸡肉土豆丁好吃？需要哪些食材？小编为您提供鸡肉土豆丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡肉土豆丁 。
鸡肉和土豆均切丁，土豆选用较绵沙的那种，煎炸后非常的焦香，和滑嫩的鸡肉一起翻炒，口感咸香适宜，是米饭的绝佳搭配，不妨一试 。
做鸡肉土豆丁所需食材：鸡肉1块，土豆1个，鸡精适量，淀粉适量，白糖适量，醋适量，芥末油适量，香油适量，胡椒粉适量，老抽适量，酱油适量，姜粉适量，料酒适量，花椒粉适量，蒜适量，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，鸡肉土豆丁的做法步骤：
步骤1：鸡肉自然消冻
步骤2：鸡肉切丁，调入料酒、姜粉、胡椒粉等腌制
步骤3：土豆去皮切丁
步骤4：取一小碗，淀粉兑适量水，调入酱油、生抽、糖、盐、芥末油、香油、醋、鸡精等调匀备用
步骤5：冷锅热油，放入姜片稍炸，放入鸡丁快速滑炒，变色出锅 。
步骤6：刚才炒锅的底油，放入土豆丁翻炒
步骤7：土豆炒至微焦黄
步骤8：放入葱、蒜、花椒粉翻炒
步骤9：放入鸡丁
步骤10：放入调料汁儿
步骤11：翻炒出锅
步骤12：成品
步骤13：成品
温馨提示：【鸡肉土豆丁的做法（学龄期儿童食谱）】调料汁儿根据自己口味调制
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