芝麻酱怎么吃法大全 吃芝麻酱的好处
芝麻酱怎么吃法大全
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1.芝麻酱面
芝麻酱要加水,比例1: 1,不能一次加太多 。顺时针搅拌,根据个人口味加入盐和蒜末 。黄瓜去皮切丝 。面条煮熟后,拉出凉水两次备用 。将酱汁和面条搅拌均匀 。
特点:爽滑爽口的面条,醇厚的芝麻酱,清香的黄瓜,芳香的牙齿和脸颊 。适合夏季食用 。
2.芝麻酱拌番茄酱
北方的圆茄子蒸透后捣成番茄酱,拌上蒜末和芝麻酱,再拌上水和盐 。味道令人难忘 。
3.羊肉调味料
麻酱并不总是用在火锅里,但麻酱绝对是用在涮羊肉里的 。通常会加入红色腐乳、韭菜花、香菜、蒜末等 。
4.吃芝麻酱的好处
(1)美容抗衰老
芝麻酱富含亚油酸、软磷脂和维生素E,其中亚油酸高达50%,具有软化血管的作用;芝麻糊富含卵磷脂,可防止头发变白或过早脱落;芝麻中含有维生素E,更适合更年期女性食用 。
(2)补钙壮骨
除了乳制品,钙的来源还有豆类和蔬菜 。芝麻酱中的钙含量高于豆类和蔬菜 。经常吃芝麻糊有利于骨骼和牙齿的发育 。
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