武宁银鱼是哪儿的特产吗？武宁银鱼介绍
武宁银鱼是江西九江武宁县的特产
【武宁银鱼是哪儿的特产吗？武宁银鱼介绍】武宁银鱼是江西省九江市武宁县的特产 。武宁县银鱼，肉味鲜美，营养丰富，被誉为“水中白金” 。
银鱼：因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名；又因体内蛋白质、氨基酸含量极高被誉为“水中人参”，早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼 。
武宁县植被茂盛、水源丰沛、水质极好，境内的庐山四海、盘溪水库均有大量银鱼栖息 。近几年，县水产局在庐山西海、盘溪水库多次投放试养银鱼卵近千万元 。2001年开始采点试捕，已获成功，根据材点试捕科学计算，年产量可达千吨以上，高峰期产量更高 。已与2002年开始捕捞，产量500吨 。
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