孕妇能吃鸭脖吗
绝味鸭脖是我们人人都爱吃的一道凉菜 ， 辣辣的带着香味 ， 吃起来那叫人直流口水 。不论男女老少都喜欢吃 ， 可是我们生活中的孕妇也是如此吗？这口感香辣美味的鸭脖 ， 会不会影响胎儿发育呢！这所有的问题我们都没有认真考虑过 ， 鸭脖的美味是经过各种调料的卤煮而成的 ， 那到底孕妇能吃鸭脖吗？就让我们一起来了解一下 。
谁都知道孕妇怀孕期间禁口的东西很多 ， 包括鸡、鸭肉类的食物 。包括平时我们吃的鸭脖 ， 鸭脖有很高的营养价值 ， 并且口感香美 ， 受到了不少人的喜爱 ， 可是我们的孕妇能吃鸭脖吗？这个问题值得我们考虑 ， 今天我们就去看看孕妇到底能不能吃鸭脖吧！
麻辣鸭脖
材料：
鸭脖子250克
卤水料：
八角3枚、草果1个、甘草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小茴香5ml、香叶2片、干辣椒10克(剪成段)、花椒粒20颗、老抽5ml、生抽30ml、蚝油15ml、盐适量、糖5ml、姜片2片、大蒜20克、高汤适量
做法：
1、用流动的清水冲洗鸭脖子 。
2、锅烧热 ， 放入油 ， 放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香 。
3、加入高汤烧开 ， 高汤没过鸭脖子 。
4、加入八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶 。
5、加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐烧开 ， 调好卤水 。
7、加盖转小火将卤水熬制1个小时
【孕妇能吃鸭脖吗】8、待卤水放凉以后将鸭脖子放入卤水中浸泡3小时
9、将鸭脖子捞出 ， 开火将卤水烧开 ， 卤水烧开后将鸭脖子放入煮20分钟即可 。
卤水鸭脖
原料：
鸭脖子6只、姜片4片、卤水汁300毫升、水700毫升、干辣椒3只、盐5克、料酒30毫升 。
做法：
1、锅中放入适量的水 ， 大火烧开后 ， 将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入 ， 氽煮2分钟 ， 然后捞出冲洗干净 ， 沥干;
2、锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐 ， 大火烧沸;
3、将鸭脖放入锅中 ， 煮30分钟 ， 然后再加盖焖20分钟即可 。
通过以上的了解 ， 我们知道了鸭脖的做法 ， 爱吃鸭脖的人们 ， 可以试着自己做做鸭脖 ， 做给自己爱的人吃 ， 也是一种享受啊 ， 那么孕妇能吃鸭脖吗？只要合理的食用 ， 其实是可以吃的 。希望更多爱吃鸭脖的人们赶快行动起来吧！
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